3 der häufigsten, aber unglaublich schmackhaften Rezepte
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Haferbrei mit Äpfeln und Nüssen
Zuerst die Haferflocken auf Wasser oder pflanzlicher Milch kochen, bis sie weich sind. Die Äpfel in Würfel schneiden und zusammen mit einer Handvoll Nüsse (Walnüsse oder Mandeln) in den Brei geben. Wenn gewünscht, können Sie etwas Zimt und Honig für den Geschmack hinzufügen. Umrühren und heiß servieren.
Gebackene süße Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin
Die süßen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreuen, gehackten Knoblauch und frischen Rosmarin hinzufügen. Im Ofen bei 200 ° C etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Als Beilage oder als eigenständiges Gericht servieren.
Quinoa-Salat mit Avocado und Spinat
Den Quinoa kochen und abkühlen lassen. Die Avocado in Würfel schneiden und den Spinat in kleine Stücke zerreißen. Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel, fügen Sie etwas Olivenöl und Zitronensaft hinzu. Umrühren und als leichter und nahrhafter Salat servieren.